お菓子なプリン日記

  

とあるところから頂いた使われなくなったのぼり旗
木綿とナイロン製があったが、生地が丈夫な木綿ののぼり旗は
お菓子倶楽部のカフェチェアーのカバーに変身した。
ナイロン製も鮮やかな赤がきれいだし捨てるに忍びない。

何かに使える時が来るかも・・・大事にしまっていた。

19日は松浦町で盛大に敬老会が開催される。
77歳以上の該当者は男性が140名女性は268名で合計408名。
地域婦人会の活躍の場でもある敬老会。

余興当番である私たちの支部では出し物として
『ハンガリー舞曲第五番』のオーケストラと、敬老者の皆さんが懐かしい笠置シズ子『東京ブギウギ』にあわせてラインダンスを披露する。


婦人会でラインダンスなんて見るに耐え難いだろうなぁ、と、
大きな赤いリボンを頭に付けて観客の目をアタマに引きつけようと考えたワタシ
例ののぼり旗がここで登場である。
ナイロン製なので耳がピンとしっかり立ちなんとも具合が良い！
しかし、
夜なべ仕事でやるのでとても追いつかないと近所のTさんに手伝ってもらうことに。
そして、
23個のリボンが完成した。


  

「夏が終わりそうな今になってたくさん生ったので」っと、お隣からゴーヤを頂いた。
生来、ピーマンの苦味さえ無理なワタシ・・・
でも、毎年夏の食卓には必ず買ってでも一～ニ度はゴーヤ料理を出すように心がけてはいるので、もうお役目は済んでいたが
穫りたての瑞々しいゴーヤを目にして意欲が湧いた。

ゴーヤチャンプルーを作ろう！

早速、苦味を極力抑える調理法をネットで検索しあらゆる手法をピックアップ。

①まずゴーヤを縦に割り、これでもかと思うくらいスプーンで中身を掻き出す
　　　（中の白い部分に苦味があるので）
②薄切りにしたゴーヤを軽く塩で揉んで絞った後、片栗粉をまぶしてからボイル
③木綿豆腐はしっかり水を切り適当な大きさに切って、ごま油で全面きつね色に焼く
④溶いた卵にマヨネーズを適量加えふんわり半熟程度のスクランブルエッグに
⑤微塵切りしたニンニク・生姜をサラダ油で軽く炒め、香りが出たところで豚肉（ばら肉でもOK私は肩ロースがあったので）、玉葱と順に炒めていき軽く塩コショウした後、②のゴーヤを加える。
⑥オイスターソースで味付けした後に③のトーフと④の卵を加えて完成だが、最後に針生姜（生姜の千切り）をタップリ入れてみた・・・大正解！



  

＊＊＊お知らせ＊＊＊

11月5・6日は伊万里でスイーツルーツフェスタが開催されます！
伊万里お菓子倶楽部ではスイーツルーツカフェを出店します♪
ぜひ遊びに来てくださいね！

また、お手伝いしてくださる方、お菓子倶楽部の活動に興味がある方、
一緒にイベントを楽しんでくださる方を募集しています♪
やってみようかしら？と思ってくださったら、
ぜひぜひオーナーメッセージでお問い合わせください♪
お待ちしていま～す（●＾o＾●）

スイーツ・ルーツ・伊万里
  

９月に入ってすぐのこと、
まだ30には届かないぐらいの若い男性が、アジアン雑貨の風鈴と思しきものをたくさん下げ、いい音色をさせながら我が家の玄関のチャイムを鳴らした。
「 きれいね～　それに、とてもいい音色だわ～」っと言いつつ、買わない買わないと心の中で念じていた。
ところが、
お喋りしている間にふつふつと今度は同情の念が沸いてきた。
ウチの息子たちもよそで営業マンとして苦労してるであろうと想う母心からである。
「 ねぇ～、おいくら？」
っと同時に、金魚の親子の飾りを手にしていた。
「 2,100円です。金魚は金の魚と書くので金運がアップすると言われていますよ。」と
言う返事に、もうすでに21,00円費やしたわよ、とは口に出さず「楽しみ！」と返した。

きれいな音色・吊るすは、
風鈴以外の何物でもないと思っていた私は早速軒下に吊るすことに
しかし、
今回の台風では音を出さないどころかビクともしない
風速８メートルという中、風向きのせい？と思いつつ、家の中に吊るしていた伊万里鍋島焼の伊万里風鈴と南部鉄風鈴に替えてみると、ちょっとうるさくない？と家人から文句が出るほどだった。

私は、あの時の若い男性との会話を思い起こしてみた。
「ドアチャイムにいいですよ。ガラスではなくアクリルで出来ているので落ちても割れることはありません。」
そして、頂いたリーフレットには大きく 『 インテリアチャイム 』 と題して風鈴とは記されてなかった。

ここでも又、オバサンの二大要素『思い込み＆勘違い』を発揮してしまった


  

  

土曜日からミスチルのコンサートに熊本まで行ってたムスメが昨夜遅くに帰って来た。
ソファで寝ていたモジャは喜びのあまり飛び起きたその瞬間「アォーーン！」と雄叫びをあげたかと思うと座って動かない。

触ると痛がる様子でどうにも出来なくて今朝、９時の開院を待ったかのように病院に駆け込んだ。
レントゲンも撮って診てもらった結果、異常はないとのことで痛み止めのお薬だけ頂いて帰って来たがまだ食欲もない状態である。
犬は痛いと言葉で伝えられない分、目で訴えるので傍にいて見ているだけの私はつらくてたまらない・・・





  

昔懐かし・・・私ではありません。
東京で生まれ育った主人が幼少時代、よく群馬県の親戚の家に遊びに行き食べていたのがこの冷や汁そうめん、当時は素麺ではなく冷麦だったようです。
突然、あの冷や汁を思い出して食べたくなったというので、言われるが儘に作ってみました。

材料：胡麻・味噌・出し汁・茗荷・夏野菜（きゅうり・ナス等）

① 胡麻を擂った中に味噌を加え、たっぷりの出し汁で溶きます。
　 　味噌により砂糖で味を加減してください。私は西京味噌を使ったので砂糖は入れる
　　 必要はありませんでした。
② 茗荷は荒めのみじん切り、きゅうりとナスは小口切りにします。
　 　ナスはなかったので入れていません。
③ ①の中に②を全部加え、時間の余裕があればしばらく冷蔵庫で冷やします。
　 　私はここで生姜をすり下ろして加えました。
④ 茹でた麺に③をたっぷりかけて完成です。
　 　大葉とトマトがあったのでトッピング！





  

伊万里本町名店街にある、マロンパフェで有名なロジエでご当地グルメのグランプリに輝いた伊万里牛ハンバーグを食べてきました。
黒毛和牛100 ％で無添加、食材は全て伊万里産なので美味しいうえに安心して頂けます。
伊万里焼・有田焼の古陶磁の器を惜しみなく使い、店内のレトロな雰囲気に馴染むのか、つい長居してしまいます。

11月５・６日

＊＊＊お知らせ＊＊＊

11月5・6日は伊万里でスイーツルーツフェスタが開催されます！
伊万里お菓子倶楽部ではスイーツルーツカフェを出店します♪
ぜひ遊びに来てくださいね！

また、お手伝いしてくださる方、お菓子倶楽部の活動に興味がある方、
一緒にイベントを楽しんでくださる方を募集しています♪
やってみようかしら？と思ってくださったら、
ぜひぜひオーナーメッセージでお問い合わせください♪
お待ちしていま～す（●＾o＾●）

スイーツ・ルーツ・伊万里
  

大川内さんのカボチャを使って新作スイーツに挑戦したクレベールうちだの
うっちーさん
うっちーさんは、こんなケーキがあったら面白いよね、なんて話していると、
ホントにそんなケーキを作ってしまうとても行動力のある好青年です。

新作スイーツの試食会には、うっちーさんとお父さんで出品されています。
そのお父さんが作ったハート型のパンプキンケーキを頂いて、
大川内さんに届ける為カボチャ畑に来ました。

当時、梨園では西日本一といわれた松浦町の新幸農園、その一角にある大川内さんのカボチャ畑、
小雨の中撮ったので鮮明ではないけど奥行きは100メートルもあるカボチャ畑です。

生い茂っている特別な草は、これから全部倒してそこにカボチャの蔓を這わせるとのことでした。
その草は雑草防止の役割もして肥料にもなるそうです。
そして、その草の上で美味しく成長したカボチャは土に汚れることなく綺麗なままで収穫出来るんですね。

11月のスイーツルーツフェスタでは、収穫したばかりのカボチャが美味しいスイーツに変身していることでしょう。  

７年前の４月のこと、
太宰府市星ヶ丘に住む妹の家の近くの路上に、真新しいバスケットが放置されていました。
バスケットの中には、なんと！真っ白な可愛い子犬と餌が入っていたそうです。
飼い主さんの止むに止まれぬ事情で、きっと後ろ髪を引かれる思いで置いていかれたことでしょう。

その子は妹の家に引き取られ、プーちゃんと名付けられ（ウチで飼っているプードルに似てたらしくプーと命名）今とても幸せです。

当時、予防注射のおり診てもらった時の年齢は５～６歳だということだったので、もう12～13歳です。
そして、
プードルではなくビションフリーゼだったことが判明

妹はお盆・お正月に限らずウチに来るときは必ずプーちゃんも一緒で、我が家の愛犬モジャとも仲良しです。
当時からプーちゃんは悟りを開いたような目をしていて、私たち姉妹の話しを目で追いながら傍で静かに聞いているような賢いワンちゃんでした。

今のプーちゃんは高齢なので歩く姿もぎこちなく、シッポはツルツル、背中・お尻・お腹の毛もかなり抜けてほとんど横になっています。

お盆も一緒に来て今朝帰っていきましたが、一日でも長く生きて妹家族の癒しになってね、っとの思いを込めて見送りました。





  

  

使い始めて三十数年になるフランスベッドの円形ダイニングテーブル
さすがに木の艶は無くなり布張りのシートの汚れも目立ってきていた。
そろそろシートの張り替えをと思って、先月、椅子のシートを外して木の部分にカラースプレーしたら艶が出て新品のようになった。
あとは、シートの張り替え・・・
佐世保の西沢まで布地を買いに行く機会を窺っていたが、生憎、時間もお金もゆとりが無くほったらかしのまま。
お盆はすぐそこ・・・
そこで昨日、一念発起！
家の中探せば何かしらあるだろう
この際柄なんて気にしない！っと、あるもので賄うことに。





古い布を剥ぎ取り、新しい布をタッカー(ホチキスを大きくしたような道具)で留めていく作業だけど、餃子作るみたいに調子に乗ってやっていたら指にマメが三つ、痛いけどガマン我慢！



それにしても上手いでしょ？自分の才能の一端を垣間見た思いがしてならない・・・ウフフ  


さぁ、これで心置きなく宝塚星組お昼の公演に博多座へ行って来ま～す。


  

裏山から聞こえる
ホー　ポドチョン　　ホー　ポドチョン？？　　
えぇっ !?　 ホーホケキョじゃないの？っと、耳を疑ってしまう月曜日
この暑さで美声も狂ってしまったかとホントに思っていた。

先週の月曜日のこと・・・
ムスメが仕事から帰宅するや否や、
「今日ね、ウグイスの鳴き声がホー ポドチョンって聞こえるっちゃんね。まいったー」
と言ったのでビックリ！
やっぱり !?
「ワタシも聞いたわよ。こうも暑いとウグイスだっておかしくなるよね～」と返すと、
ムスメから
「バカね～、そんなに鳴くわけないじゃん！昨夜 トンイ を観たせいよ。」と返ってきた。

『 トンイ 』 とは、ムスメとワタシがもっとも楽しみにしている韓国の歴史ドラマで
毎週日曜日夜９時からNHKのBSで放映されている。
ドラマの会話の中にポドチョン（捕盗庁）という言葉がやたら出てくるので単純な私たち親子は感化されてしまっていたのか・・・

火曜日になるとホー ホケキョーに戻っていた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり






  

可愛いピンクのレース糸にパールビーズをあしらい、
昔ながらの手織り（正確には指織り）の紐に、簡単に編んだ小花をつけて
出来上がり

長男と次男のお嫁さんにプレゼントだけど使ってくれるかな～？
そう言えば、
ムスメは、編んでる傍から「ワタシは要らないからね。」っと、言った
そして、
「押し付けはいかんよ。」とも・・・

三つ目を地味な色で編み始めると傍らから今度は主人が、
「そんなに編んでどうすると？」

フリマにでも出すわっ！

あー、 もぅ、外野がうるさい！！

オバサマ方には結構人気なんだけどな～

 コレ内緒だけど材料は全てダイソー（100均）で賄えるよ！
  

普段あまりマメじゃない私はお盆とお正月の大掃除にはかなりの労力を要する。
まだ先のことだと思っていたらお盆まで５日しかないジャン！
今週は博多座（宝塚星組公演）観劇が入ってるし、娘からはコストコに連れていってとせがまれてるわで正味３日しかない。

出来ることからやっていこうと、
手始めにグッピーと金魚の二つの水槽掃除。
金魚はデカイのが５匹しかいないので掃除も比較的楽なんだけど
問題はグッピー！
金魚と同じ60ℓの水槽にウジャウジャ・・・
前回（春）の掃除の時数えたら生まれたての赤ちゃんまで含めて何と！475匹も・・・
それから近所の人に分けてあげたにも拘らず、
今回数えてみると398匹

この小さな水槽の中で生まれては育ち生まれては育ちをもう何年も繰り返している。
それに卵じゃないので生まれたばかりの赤ちゃんは水草などに隠れるのも上手く、
金魚みたいに卵を全部親に食べられることもないので増える一方…
だが、よそからの婿入りも嫁入りもないので奇形は当然、グッピー自体寿命が短いので
長くこの状態が続いている。




  

友人と久しぶりにイタリア料理店 オステリア ウーヴァ へ
ここは嬉野市・・・家から車で20分ちょいで来れる場所にあるけど
数ヶ月前、ひょんなことから血液検査をしたところ
エコーをとる羽目に・・・
お医者様から「ご馳走をあんまり食べちゃダメ！」と言う診断が下ったのをきっかけに
外食を極力、キョクリョク控えることにしていたのでした。

でも今日は特別・・・

パスタは自家製の生麺だし、ピッツァの生地もソースも自家製でワタシ好み！
で、早速、おすすめメニューの 『 白魚のピッツァ 』 をオーダー
パリッパリの食感に、アンチョビー？とチーズのほどよい塩味がとても美味！
あっさりテーストで最高に美味しかったです。


白いムースにチョコクリームが効いてソースもお洒落、お味はもちろんのことお店の雰囲気もマル！スタッフも良しで、さすが！イタリアンなお店です。　
  

ご無沙汰でした！
久々の更新です。

先月、はるばる同じさがファンブロガーのエリザさん・田舎の便りさんたち５名のレディースが小城市から遊びに来てくれ、
伊万里のうさぎ小屋のうさちゃんも加わり賑やかで楽しい一日を過ごしたことにしばし酔いしれていたらもう！八月に入っているではありませぬか・・・

還暦を迎える歳になるとなんとまぁ月日の経つのが早いこと！

遅ればせながら改めてお礼申し上げます！
皆さんの美味しいお土産の中にはエリザさんご自慢の手作りおいなりさんも・・・
夕飯に家族で美味しくいただきましたヨ。

当日の一番の目的＝皇帝ダリアの嫁入りは叶わなかったけどいつでも準備万端でお待ち致しております。

毎年きれいな花が咲き楽しませてくれるエリザ家から嫁入りした時計草
この猛暑でも毎日花を咲かせてくれるけなげな我が家の時計草です。


  

　先日開催したお菓子倶楽部総会の懇親会の折に
　うさぎ小屋さん にお刺身の盛り合わせをお願いしていたので、その盛り鉢を返しに
　久しぶりにうさぎ小屋を訪ねました。

　うさちゃんはＧパン・Ｔシャツにエプロンのいでたちで相変わらず甲斐甲斐しく働いて
　いましたヨ
　店先に数々のオサカナさんが並んでいるのを見て、
　「懇親会の時はお喋りに夢中でう刺身食べ損なったよね～」なんて想いながら、
　眼は大好きな青魚にいっていたワタシです。


　お刺身にしてあげるね、っと、うさちゃんの優しい言葉に甘え家に持ち帰ってみると
　
　カメラに収めなくては・・・
　撮るそばから家人が、「早う撮って！ビールの温うなるぅ・・・」



　　貴重なオマケありがとう！後日の楽しみにとっておきます。  

　大腿部の内側に痒みを伴う痛みを感じたので恐るおそる覗いてみると赤い発疹が
　一つ二つ・・・
　虫刺され？　イヤ、虫なんて居るわけないし…そのうち治るだろうと軽い気持ちで
　家に常備している軟膏を塗って済ました。
　
　一日二日と経つうちに、太ももが全体的にピリピリと焼けるような痛さ・・・
　「普通じゃない！」と悟った私がネットで検索した結果の自己診断は？
　
　帯状疱疹 !?
　
　「 病院行かなくちゃ！」 されど連休のさなか…とりあえず救急病院に駆け込んだ
　
　生憎、理事長先生は緊急手術中で診てもらうのは１時間後

　待てない！
　
　たまたま受付の人が顔見知りだったので他の休日診療病院を調べて下さり、
　隣町にある病院まで車を走らせた。

　内科の先生　「 どうしました？」　
　ワタシ 　　　　「どぅも帯状疱疹のような症状で…もしそうだったら危ないと思い慌てて
　　　　　　 　　　　来ました。」
　内科の先生　「帯状疱疹です！　でも危なくは無かですよ。」

　薬を頂き無事帰路に・・・

　連休にとんだ招かれざる客に、妹を含め周りの反応は、




　　昨日は、

　　大阪に住む初孫 悠君の初節句

　　息子とお嫁さんが大好きなお赤飯を

　　たくさん作って送ってあげようと

　　思ってたのに・・・

　　悠君！

　　腕白でもいい！たくましく育って！ネ！！  

　佐賀県立美術館で、 中島 潔 が描く 『 京都・清水寺成就院奉納襖絵展 』 が開催
　されているのを機に佐賀の街へ・・・

　開催当初は混んでいるだろうからしばらく経って、GWが始まる前には行こうネと友人
　と約束していた昨日、朝から出かけてきました。

　館内に入ると平日にも関わらずたくさんの来場者で、何人もの人が絵図の前で見入
　り、時を忘れたかのように立ち尽くす姿がとても印象的でした。
　たぶん友人も私もそうであったと思います。

　たくさん並んでいる絵の中には作者の出身地である厳木と描かれた停留所や、
　その隣町にある 佐里温泉 の停留所は繊細に描かれたコスモスの中に…
　又、
　伊万里梨と描かれた少々痛んだダンボール ・ 神崎そうめんと描かれた袋など等、
　ふるさと佐賀県をそれとなくアピールしてあり、作者のふるさとを愛してやまない気持
　ちが随所に表れていました。と、同時に、
　彼の絵の原点は幼少時代を過ごした山間の小さな町厳木にあったことを確信した
　絵画展でした。　
　そして、
　彼の画家生活の集大成ともいえる、『 生命の無常と輝き 』をテーマに描かれた京都
　清水寺に奉納の襖絵、これはもう圧巻としか言いようが無い、観ることをお勧めしま
　す。
　今度は是非、京都に行って襖として観たいものです。