お菓子なプリン日記

噂には聞いていたけど食べたことはもちろん、雑誌でしか見たことがなかった 『ほいあん堂』 のお菓子
やっとやっと口にすることができました。
と言うのも、唐津市七山の山の上にある ほいあん堂は月に一度だけ開くお店やさん
殆んどが注文菓子で、今年はもう予約でいっぱいだとか…

先週、永楽屋のＭ子さんから「届いたわよ！」と電話が…
ほいあん堂さんとはお知り合いのＭ子さんが頼んで下さったんです。
二人でワクワクしながら開けてみると！ 「まぁー！」
　← 開けてオドロキ！ダンボー
　ルの蓋の裏には「こんにちは」
　と書かれていたのです。
　そして、
　箱詰めする直前に山から採っ
　て来たと思われる緑が新鮮な
　木の実が手描きの絵はがきと
　一緒に入っています。
　30代の彼女の心配りが、箱を
　開けた瞬間から伝わって来ま
　す。
　　
　こんなにたくさん入っていまし
　た。
　ラベルやしおりまですべて
　店主たまおきともこさんの
　手描きです。
　
　左上にあるのは、
　お米のクラッカーです。
　お米とお茶、石臼小麦粉を
　使った塩味クラッカー
　

　ねじねじ
　黒糖生地でサクサク食感！
　きなこ飴
　きな粉と麦芽の水飴・白ごまを
　練りに練ったやわらかい飴
　黒ごまポリポリ
　黒ごまたっぷりの焼き菓子
　ひょうたん板
　シナモンの香りの焼き菓子
　檸檬くるみ
　レモンと生姜の甘ずっぱい
　くるみ菓子
食べた人づてに評判を呼び、今やほいあん堂のファンは全国に…それでなかなか手に入らない…
正直言って、最初見たときはどうしてこのお菓子が？と思ったほどでした。
しかし、　
一度口にすると、なんとも素朴でやさしい味が身体をホッとさせます。
天然素材の味でしょうか、身体に邪魔にならない味が全国にファンを広げているんですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　納得です！