お菓子なプリン日記

  

母が今月15日火曜日、認知症で入院中の病院から救急病院へ緊急搬送された。

カリフォルニアに住む、娘の義姉ケリー一家の好意で来年早々に娘と渡米のためパスポートを更新したその日だった。

診断は心不全と誤嚥性肺炎
血圧も上が60〜70、下が30〜40をいったりきたり…
CRPの基準値は0〜0.3、インフルエンザで３という数値が母の場合は29、白血球数も353と厳しい状況のなか遺影や喪服等の準備と並行して寝ずの番が続いた…

意識朦朧でうわ言ばかりだった母が、ご飯はまだですか？と奇跡の快復の兆しが見えた時はホッとしたもののお正月はすぐそこ！
今慌てて母の横で年賀状作りに精を出している私です。

主治医の謙太郎先生！本当に有難うございました❣️
もちろん私のアメリカ行きは無しですが、母が頑張ってくれたのでよしと致しましょう！

私もまだ暫くは病院での生活が続きそうなので、年内の更新はこれで最後と致します。
訪問して頂いた皆さま！有難うございました❣️
良いお年をお迎え下さいませ！  

これまでにユズの木を数回植えてみたが育った例（ためし）がない。
レモンの木だって６～７個実を付けたことはあるが２～３年で枯れてしまう。
我が家に柑橘系は合わないのだろうと諦めて数年が経つ・・・

そんな事情を知っている友人が柚子をたくさん持って来てくれた。
色といいサイズといい私好みで、お節の紅白なますのウツワとしても我が家では大活躍なので昨年も頂き重宝した。
しかし、
今年は暖冬なのでお正月までこの状態でもってくれればいいけど…心配なので新聞紙に何重にも包み保存することに。

昨日、そのユズを少し失敬して、これまたご近所から頂いた白菜をお天道様に干した後、粗塩（伯方の塩）・だし昆布・鷹の爪で漬け物づくり。


これに５ｋｇの重石を載せて数日待てばきっと美味しい白菜漬けが出来ているであろうとほくそ笑んでいるワタシです。
  

毎月第２日曜日は伊万里バラ愛好会の定例講習会
１２月下旬～１月中旬の手入れを勉強しました。

バラ栽培の１年は１２月からスタートだそうです。

基本は排水性のある植え床つくり

そろそろ休眠期に入るので鉢植えの場合は土替えを、私は殆どが庭植えなので元肥（油粕・骨粉・堆肥等）を施すことで株をリフレッシュすると同時に花芽も増えるということです。
謂わば肥料は人間にとっての食事ですね。

初心者の私は資料にあるカタカナ用語を
　　　「コレって、薬剤？それとも肥料？」
お隣から「花の名前よ！」
先生に質問しなくて良かった・・・胸を撫で下ろす。


春から１２月までず～っと花を咲かせ、切り花としても
充分楽しませてもらいました。
今年最後のひと咲きです。春より心なしかピンク色が濃く感じられます。



ただ今、会員数５８名ですが常時 参加者は２５～６名です。

バラが好きな方！一緒に学びませんか！？

  

にんにく麺

牛豚骨味の美味なス－プにシコシコ麺はくせになりそう！なラーメンでした。

うめ麺

梅を練り込んだ淡いピンク色がきれいな麺は粘りけがあるのにモチモチした食感で、食べた人でないと分からない新鮮なお味です。
暑い夏に冷たく冷やしてつけ麺で食べてみたい気もしました。


伊万里市川内野特産の黒米を使ったうどんですが、一見おそば！
ところが、ひと度口に入れると黒米特有のモチモチ感の虜に！
そばアレルギーの人にも もってこいの一品です！




黒米はもちろん小麦粉も地元の佐賀県産なので安心安全！

黒米麺を今年の年越しそばにと思ったのですが、発売は残念ながら来年の１月になるそうです。
詳細はこちら伊萬里うまか麺さんを覘いて下さいな。

最後になりましたが。
田中製麺の皆さまありがとうございました！
そして、ご馳走様でした！！  

神奈川県は江ノ島の近くに住む友人から毎年届く贈り物
ダンボールの封を切ると中には丁寧に風呂敷に包んだ小洒落た箱が・・・
その箱の中には よこすか海軍カレー
そして、まぐろ角煮ワイン入りなどなど

カレー大好き我が家にとっては何よりの品、しかも
っと喜んでいるのは、今では九州弁しか話せない関東育ちの主人である。
今日のランチはこれで決まり！

  

　松浦町青少年育成事業の一環としての
　親子料理教室が開催され、
　調理指導を食改（食生活改善推進協議会）に依頼が
　あり、その一員である私もお手伝いに・・・
　そして、メニューの中のクリスマスケーキのデコを
　担当することに。
　

　クリスマスケーキにサンタさんやヒイラギの葉は
　付き物・・・
　アマゾンで安い飾りを探してみるが、なかなか限ら
　れている予算に適うものが無い。

　千思万考？の末、敷地内にある隠居家の裏に柊
　の木があったのを思い出す。　
　セイヨウヒイラギです。
　確かこの時季、紅い実を付けてるはず…

　案の定！光沢の緑の中に鮮烈な赤が見事に！

　早速、取ってきて葉と実に分けてきれいに洗い
　　　（葉がチクチク手に刺さり痛い！）
　しばらく使ってなかったグルーガンを押入れから
　引っ張り出し作業開始！

　カタチはちょっと変だけど　
　私の手ではこんなもんだろうと納得…

　お次はサンタさん
　思い悩んでいたところに、たまたま来ていた娘
　が、一言「作ればいいじゃない!?」　
　なるほど！悩むことは無い！！
　　
　
　飾り付けの苺は町内の苺農家さんにお願いする
　とのことだったので苺があるならと以前、雑誌
　で見たサンタさんを思い出し、苺・生クリーム・
　チョコペンで見本を作ってあげると子どもたちは
　大喜びで、思い思いの個性豊かなサンタさんが
　登場！

　立派なＸ´masケーキの完成です！

  

Ｓ市で教師をしている姪っ子がホンダＳ660でやって来た。
予約していたのが今月に入って届いたらしい…

日曜日の昼下がり、ケータイに電話が入り 「外を見てっ！」と、言うので覗いてみると
なんと！真っ赤で可愛い車が！
「やっと来た！」と満面な笑みで嬉しそうに話す。
60過ぎのオバサンからみると何とも乗り心地悪そうなシートだけど
若者にはそれも魅力の一つでしょう。

これで学校行ってんの？と、聞くと
子どもたちに触られるからＳ660は車庫にしまって、今まで乗ってた車で通勤してるとのこと。

　  

パソコンが直った！？
いやいやまだ安心は出来ない・・・
恐る恐るキーを打ってみる・・・何とか出来そうな気配・・・

久々のアップです！

先週、九州グリーン・ツーリズム シンポジウム 2015 in 佐賀 が開催された折に、伊万里市では九州各県より80名のお客様を受け入れるとのことで
我が家にも要請がありました。
民泊申請と同時進行です。

初めてのお客様は鹿児島県志布志市で民宿されているプロ中のプロと言える女性４名様
しかもその中に志布志市ツーリズムの会長様がいらっしゃった

私は私なりに伊万里ならではのおもてなしをと思ったが生憎、野菜は何も作ってないし…
よし！ウツワで勝負だ！！
伊万里焼をふんだんに使ったおもてなしに皆さま感激されたようで私も安堵・・・
伊万里焼の素晴らしさに食器棚の中まで写真に収められてました。

当初、玄関に手作りの歓迎タペストリーでお迎えしようと張り切っていたのですが、全室の掃除や寝具の準備に余念が無い私には到底無理でこんなカタチでお迎えすることになってしまいました。


何も分からないままの受け入れでなにかとご不便もあったことと思います。
終始、笑顔で過ごして下さり有難うございました。


  

来年の３月で88歳になる母の米寿祝いを寒くなる前にと思い立ち母に伝えると、お祝いすると死ぬからしたくないと駄々を捏ねる。
米寿色の金色のちゃんちゃんこと帽子を使わないと死なないからと説得し、当日は代わりに紅白のリボンを付けてあげ無事に終えることができた。
その時の引き菓子をかつて伊万里玉屋にあった紅白子持ち饅頭にしたかったがそのお菓子屋さんはすでに無く、思い巡らしていると日本三大銘菓の一つ松江の 『 山川 』 が脳裏をよぎった！
その訳は・・・三大のうちこれだけはまだ見た事も食べたこともなかったので…
幸い紅白だったので迷うことなくお取り寄せ…

その 『 山川 』 がまだ残ってた！
大事にしまい込んで忘れていた
この歳になると賞味？ｲｴｲｴ消費期限なんて気にしない・・・
久々にお茶でも点てて一服しましょ！


日本三大銘菓＝長岡の『越乃雪』 ・ 金沢の『長生殿』 ・ 松江の『山川』 全て食して
今年のおみくじ念願叶う！！


今年４月に買い換えたパソコンの調子が悪くてなかなかアップ出来ない！時間かかり過ぎ！！  

先週金曜日から連休を利用して大阪に行ってきました。
紅葉狩りが目的で京都まで足を延ばそうと密かに企んでいましたが、大阪に住む５歳の孫の急な入院で孫たちとのべったりでシアワセな連休となりました。
幸い、孫も大事に至らずこれはこれでよかったな～なんて・・・

さてさて
昨日（24日）からプレミアム商品券の最終販売が伊万里商工会議所で始まりましたネ。

これまでは伊万里市民であること、又、一世帯に５セット（５万円）まで等、数々の条件がありましたが、これからは市内外問わず、又、家族全員の名前で購入することが出来、証明書等は一切必要ありません・・・が、
本人自身が買いに行くことが条件です。

身分証明書が要らないので一人で何回も通って買う人も無きにしも非ず
でも、神様は見ています。（子どもの頃よく親に云われてました）
これはモラルのモンダイ！ですね。

私は真面目に…


有難いプレミアム商品券！
プレミアム商品券が企業、
　　　　又、家計に潤いをもたらすことはまちがいないですね。
  

 

　エプロンを頂きました。

　
　タオルカラカラのエプロンです。

　
　ポッケの下に私のネームが

　
　刺繍してありました。


　全体にバラの花が・・・


　バラに夢中な私に


　なんとタイムリーなプレゼント


　感激！！


　一緒に今治のストールも頂きました。


　これは四国旅行のお土産ですって！


　今治タオルのストールなので


　四季を問わず一年中使えそうです。

　　



  

2008年にアップしたごみ処理施設が、名称も新たに『さが西部クリーンセンター』として平成28年１月から稼動します。

松浦町広域ごみ処理施設建設対策協議会発足時から町民との論議が重ねられ、数年を経て町民の想いが詰まったごみ処理施設が完成したのです。

４市５町（伊万里市・武雄市・鹿島市・嬉野市・有田町・大町町・江北町・白石町・太良町）から搬出されるごみで、これまでの個々の指定袋はもちろん、分別法も当然変わってきます。

伊万里市はこれまで５種類の指定袋と粗大ごみ用のステッカーも含め６種類に区分されていました。
ルールをきちんと守って出すという意識付けのため指定袋・ステッカーには地区名と氏名を記しています。

６種類の区分と記名はこれまで通りですが、
変更になるのは不燃物用の赤袋と黄色袋です。
赤袋はビン類（割れた瓶も含む）のみです。
それ以外の不燃物は全て黄色袋となります。もちろん、缶・陶磁器・ガラスくず・傘 等々一緒に入れても構わないとのことでした。


最近ではご主人がごみ出しされる家庭も少なくないと聞いていますが、
昨夜行われた松浦公民館での住民説明会も男性の出席が圧倒的に多かったですね。
町の役員さん方にも出席要請があったんでしょうが、女性の方にもっと参加して欲しかったな～と思った次第です。  

近所に住むＫ男さんは犬・鯉・熱帯魚・金魚・めだか等々、生き物をこよなく愛する私より三つ年上の心優しいおじさんです。
ウチの愛犬もじゃ丸もＫ男さんのお世話で我が家にやってきました。

以前、ブランドな金魚を頂き大きく成長していましたが、今年の夏、熱帯夜にポンプの故障で全滅してしまいＫ男さんに水槽が寂しくなったと話していたところ日曜日に立派な金魚を二匹持ってきて下さいました。

尾が蝶の羽に似ているところから 『 蝶尾（ちょうび）』 という名の金魚だそうです。　　












水槽にアゲハ蝶 !? と思わせるような、華麗に舞う姿に毎日癒されています…が、
頂いた金魚故に責任を感じ、朝起きたらまずは水槽確認！が日課となっています。

  

昨夜は、高齢？ｲｴｲｴ 恒例の女子会・・・
出戻り愚息に 「 女子会に行ってくるね。」っと、声をかけると
怪訝そうな顔で 「 じょ し か い !? 」

男子じゃないんだから女子会でしょっ っと、一喝！

場所は決まって出張が多いご主人様を持つ友人の邸宅

美味しいもの大好き女子? ５人に、唯一若くて独身の美人な美〇子ちゃんが加わる。

もちろん女子会には…お・菓・子・・・

先日作ったポテプリンもどきのサツマイモ（頂き物の徳島県産なると金時）が残っていたので、又ポテプリンを作って持っていくことに…
豆乳とサツマイモの謂わば健康プリンだよ

前回は焼く時間が無く冷やして固めるレシピにしたので濃厚さに欠け物足りなかったので、今回は卵も入れていつものように焼きプリンに仕上げた。

正解！！　丸ポチャのワタクシにはやっぱり濃厚さも必須である。

愚息に「食べなさいね。」っと、残していたのに・・・
帰ってみると…

残ってるではないか！？

  

若い頃はバラの花よりコスモス派だったのに
最近ではバラの魅力にとりつかれている私です。

昨年、庭の花壇に十数本のバラの苗を植えました。
それからというもの、害虫との闘いでバラの難しさを痛感しています。

たまに行くガーデニングマツモトで、今年の春バラ愛好会員募集中のポップな張り紙を見て入会の決め手となったのは会費無料！
即！入会…
大村市・太良町・唐津市・佐世保市・松浦市・佐々町等々、遠くから見える会員さんに刺激を受けながら月に一度の講習を楽しんでます。



来年の春には講習の成果が出て？多分ですよ！
美しい花をたくさん咲かせてくれることでしょう・・・
　　　その暁にはご招待しますので観に来てくださいネ！  

本日は公民館まつりが開催されてます。
塚部市長は挨拶の中で、室生犀星の『故郷は遠きにありて思ふもの』を紹介され、今は『故郷は近くで創るもの』と…
なるほど素晴らしい言葉です。

町民こぞってのお楽しみ抽選会が始まり賑わってます。

町のイベントにはいつも華を添えて下さるリズムダンスの皆さんです。



スマホで初めての投稿ですが…？？？  

一念発起！
昨夜は第８８回ブログ村に参加しました。
数字の中で『８』が一番好きな私にとっては
これも縁でしょう。

参加した口実は…
久々の更新だったので、いざ投稿となると管理画面も様変わりしていて
チンプンカンプン…
何とかアップ出来たけど時間かかり過ぎ！

ブログ村も数年ぶりなので人見知り？なワタシは
伊萬里まちなか一番館のマグカップさんにお願いして来てもらい、
うさぎ小屋のうさちゃんにも声をかけてもらっての参加です。
これで鬼に金棒！です。

昔はケータイからのアップも楽にこなせたはずなのに…

スマホからのアップはうさちゃんに手解きしていただき
村上村長の講義にも必死に耳を傾けるが
初心者同様な私には？？？半分も理解できたかな～!?

もっと頑張らんばいかん！と痛感したブログ村でした。

村上村長 ・ うさちゃん先生有難うございました！
  

二度咲き～夢咲き～狂い咲き～～
　　　　　季節でないのに花が咲く～～～

明日香の 『 花ぬすびと 』 このフレーズが好きです！

人生一度咲けば儲けもんと思っていた私ですが
我が家には一年のうちに三度も咲いたヤツがいます。
正体は・・・ 君子蘭

　　　　　11月なのに今年三度目の開花です。


　　　　９月に二度目の開花
　


今年の４月本咲きです

　　　
何度でも咲けるんだ～
頑張ってみっか !?　


  

還暦を迎えて早４年！
その間ブログも冬眠・・・
６４歳を機に又少しずつ始めてみようかな～なんて
パソコンに向かいました。

何を血迷ったのか！？なんてお思いの皆さま
お手柔らかに宜しくお願いいたします。


誕生日を三日も過ぎての今朝の皇帝ダリアです。

私の誕生日には必ず膨らんだ蕾の中から
ピンクの花びらを覘かせてくれる庭の皇帝ダリア
今年は台風や爆弾低気圧の影響で
何度も倒れ心配していたけど・・・

前日まで固い蕾だったはずの皇帝ダリア
なんと！誕生日に間に合ってくれました。
ありがとう！！
  

昨日は博多座で、 『 錦秋博多座大歌舞伎 』 夜の部を観て来ました。
久々に観た海老蔵さんは以前に比べると心なしか少し痩せたような感じがしましたが、第二幕の 『 勧進帳 』 では團十郎さんとの親子共演で息が合った演技に私たち観衆は引き込まれ、何といって大舞台にもずらりと並んだ長唄囃子は何回観ても圧巻であります。

今年は何かと歌舞伎にご縁があり、
２月公演の花形歌舞伎では染五郎・亀治郎・獅童に陶酔し、３月公演の楼壽博多座大歌舞伎の時は生憎の勘三郎休演で、勘太郎・橋之助・七之助に笹野高史の名演技に魅了され幸せな一年でありました。