お菓子なプリン日記

昨日は博多座で、 『 錦秋博多座大歌舞伎 』 夜の部を観て来ました。
久々に観た海老蔵さんは以前に比べると心なしか少し痩せたような感じがしましたが、第二幕の 『 勧進帳 』 では團十郎さんとの親子共演で息が合った演技に私たち観衆は引き込まれ、何といって大舞台にもずらりと並んだ長唄囃子は何回観ても圧巻であります。

今年は何かと歌舞伎にご縁があり、
２月公演の花形歌舞伎では染五郎・亀治郎・獅童に陶酔し、３月公演の楼壽博多座大歌舞伎の時は生憎の勘三郎休演で、勘太郎・橋之助・七之助に笹野高史の名演技に魅了され幸せな一年でありました。


  

いきなり団子言えば熊本名産の一つでもありますが、最近ではいろんな地域の道の駅などにも地域のおばさんたちが作った自慢のいきなり団子をよく見かけます。
私もお菓子を作るのは好きですが、いきなり団子を作ろうと思うより私に出来る代物ではないというのが正直な気持ちで目下買って食べるのが関の山
ところが、
その代物を、我が伊万里お菓子倶楽部のサキちゃんが作って先週のお菓子会議に持って来たのです。
すごい！

以前、彼女に「時間の余裕があれば子どもたちのおやつは手作りが一番よ。」と言ったような記憶が無きにしも非ず・・・
　　　　　（幸か不幸か、プリンが好きなムスメは未だに私が作ったプリンしか食べれず・・・）

サキちゃんはまだ30歳！
腕白盛りの男の子３人のお母さんで家業の畳屋さんも手伝い、お姑さんにも仕えてる中、こまめに作っている様子が彼女のブログ畳屋ヨメのひとりごとでも伺えます。




  

先ほど焼き上がりました。
今夜の伊万里お菓子倶楽部のミーティングには
スイートポテトが出ますよ～
みんな出席してね。

  

 料理やスイーツの美味しいモノ談議となると
時間がいくらあっても足りぬ友人とワタシ・・・
その友人が私の６０歳のお祝いに、
料理研究家でカリスマ主婦でもある栗原はるみさんの
博多大丸ショップで買ってきてくれました。
なんと！ネーム入りの特注です。
・・・ということは私の為に２回も福岡まで通ってくれたんだね。
（常にポジティブなワタクシです。）

 

それに、包装紙はレシピ一色  さすが！栗原はるみさんです。

包装紙のシワを丁寧に伸ばし隈なく読んでみると、
見るからに美味しそうで身近な材料で出来るものばかり
  ありがたや　ありがたや  


  

今年グッドデザイン賞を受賞されたお菓子な仲間でもある、さがファンブロガー
デザイン散歩さんの青白磁の 『 ぐい呑み 』 を還暦祝いに戴きました。　

器の上の段のところに人差し指を当て、手なりに持つと器に手がフィットして馴染んだ感じがとても良く、青白磁の上品な色合いもステキです。
抹茶碗も同じで高価なものはどんな人の手にも馴染み、持った時の感触は最高ですものね。
　　　　　　このウツワで冷た～く冷やした菊姫 大吟醸なんぞ飲めたら・・・



  

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お菓子な縁 で畳屋さんに嫁に行ったサキちゃんが私のために作ってくれた逸品です。
クローバーの絵柄のヘリに感激したのに、
その中に何と！幸せの四つ葉のクローバーが１個 粋な計らいにｳﾙｳﾙ　　　

先にアップした還暦祝いでは恥を忍んで自分をさらけ出していましたが、
ふだん針仕事なんかしたこと？ない（失礼）お菓子な会長 マユミちゃんが
徹夜で仕上げた妙なる作品です。お見事 　ｳﾙｳﾙ
マユミちゃんの還暦まで、防虫剤入れて大事にとっておくからね。
二十数年後か・・・


ケーキ屋うっちー君の
何と！二段デコレーションです。
平等に切り分けるのに苦労したね
美味しいケーキをありがとう
　長男夫婦からもクリームチーズ
　ケーキが届いていました。

還暦って！良い！！

  

13日の日曜日、妹に誘われて佐賀県技能まつり＆産業技術学院祭が開催されている多久市の県立産業技術学院へ行って来ました。
このおまつりは、佐賀マイスターをはじめとした高い技能を持った技能士さんによる実演や作品の展示・販売、
又、全て体験していたら一日では終わらないほどの多種多様な体験教室も催されておりたくさんの人で賑わっていました。

まず最初に目に留まったのはバッタ作りです。
シュロの葉で作られたバッタはとてもリアルで今にも飛んでいきそう・・・
挑戦している子どもたちの眼差しは真剣そのものでした。
　　

次に向かったのが印鑑作り・・・千円です。
好きな石を選べるのですが、既に売り切れ状態だったので残っている石に名前を書いてもらい私はご指導どおりひたすら彫るのみです。
漢字で三文字は素人には難し過ぎと言われながらただひたすら・・・
先生の手直しで何とかカタチにはなりました。

少々疲れが出ていた私は、苔玉作り教室では体験を諦めミニ盆栽？をこれまた千円で購入、家に持ち帰り庭から小さめのイワヒバと苔を取り植えてみました。


伊万里市木工組合から出ていた丈夫そうな椅子 or 踏み台？を700円で購入、
ものづくりの世界を堪能した日曜日でありました。


  

「おもてなしされる側で参加するのもいいよね。」とのお菓子な会長の誘いに
二つ返事で、『灯を観る会』に行って来ました。
二里町の福母に行くのは初めて・・・
住宅地に車を停め、山のほうへ向かってしばし歩くと静かな山里に悠ゆう窯はありました。
見渡すと孟宗竹がひしめき合って伸びている竹林が続いています。

今回はこの孟宗竹を利用した竹炭焼の体験と、それをとおして福母地区の方々との
交流会で猪汁・新米でのおにぎりやバーベキュー付きです。

お箸はもちろんお皿やコップは全て竹での手作りです。
お茶を飲むのに竹のコップを覗いていると、
「熱湯消毒してあるけん大丈夫よ！」おばちゃんの声が飛んできました。

竹の香り付きビールも最高だと、一緒に行ったお菓子な仲間は運転手の私をよそに
グイグイいってましたね～



たくさんの竹を詰め込み、寝ずの番で燃やし続けるのだそうです。


初めて食べた猪汁の美味しかったこと！
500円の会費にも拘らずバーベキューでは特別に伊万里牛を頂き恐縮しました。
あっ！シカ肉のお刺身もいただきました。


宴もたけなわになる頃には、灯篭の明かりと真ん丸いお月様が福母地区の方々と私たちを優しく照らしていました。

福母地区の皆様！
竹炭焼き体験に美味しいおもてなし、
竹炭のお土産まで頂き有り難うございました！！

詳しくはコチラをクリックして下さいね。

  

タグ ：二里町福母竹炭焼き猪汁孟宗竹悠ゆう窯

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　お菓子な仲間の一人、俊ちゃんのお店では大きな伊勢海老の
　お造りに大きな鯛のお煮付けなど等、
　うっちー君の手作り二段ケーキ（次回紹介しますね）や
　差し入れのワインに酔いしれた至福のひと時でありました。

　 コチラの還暦衣装は、お菓子な会長 真由美ちゃんが
　　一晩で縫ってくれたのでした。



  

自主的に自分たちの地域を考え、決定し行動しながら地域づくりを行う 『 地域の元気推進事業 』に取り組んでいる松浦町では、松浦町まちづくり運営協議会の中に五つの部会が設けてあります。
その中の一つ、私が属する教育文化部会では発足記念として、
農と自然の研究所 の設立者でもある宇根豊先生をお招きして環境教育講演会を開催致します。





  

先週末、長男夫婦が一泊旅行に招待してくれました。
主人が７月に、私が11月に満60歳を迎えるため還暦祝いの旅です。
７月の主人の誕生日にはテレビも買ってくれていたので
ちょっと心苦しかったのですが・・・

そして、長男夫婦とムスメもくっついての５人で初めての萩・津和野へ・・・

山口県に入ると、普通は白いガードレールが全て黄色（山口県の特産品である夏みかんの色）だったのには驚きでしたが、恥ずかしいことに津和野が島根県だったとは
　　　　　　　（島根県の方、ごめんなさい！）　　　　　　　
小京都とも云われる萩・津和野は旅行の情報誌などではセットになっているので、てっきり山口県だとばかり・・・
　　　　　　　（あー、ここでも又、思い込み・勘違いを発揮してしまった！）
車のナビが「島根県に入りました。」と、言うや否や窓から覗くと白いガードレールに変わっていました。


途中、角島や金子みすゞ記念館にも立ち寄り、お天気にも恵まれ心ゆくまで堪能した旅でした。



旅の感動に浸っている間も無く、高校の還暦記念同窓会の案内状を作成、
先月、中学の還暦旅行案内を出したばかりでしたが同じ内容にはできないし恩師への案内状の内容も、無いアタマを絞り出し、返信先は７クラスそれぞれのクラス幹事宛にプリントアウトしたあと 無事投函 　無能な私は苦労します。
そして、
私の町も多大な恩恵を被っている 『 水利の神 』 と謳われた成富兵庫茂安公の400年祭が開催され、ありがたいことに私も出席させていただき、気が付けばもう金曜日！

今日も午後から夜にかけ三つの行事・会議が目白押し
明日はモジャと二人なのでゆっくり一日かけて久方振り？に掃除でもしましょう！

それにしても還暦って忙しい！！

  

伊万里市 ・ 武雄市 ・ 鹿島市 ・ 嬉野市
有田町 ・ 大町町 ・ 江北町 ・ 白石町 ・ 太良町の４市５町で約24万人のごみを
処理する施設の建設が私の家から２キロ近く離れた場所に計画されています。
関連記事を　コチラにもアップしています。

昨夜は、松浦町広域ごみ処理施設建設対策協議会の委員会が開催され、委員である私も出席させて頂きました。

２年前、町民によって出された地域振興策の要望事項に関する、概算事業費も含めた中間報告が組合側からあってる中、
新たに道路整備等の要望を出す行政区もありちょっと驚きでした。

委員会は各種団体の長や全行政区の区長さんで構成されていますが、区長さんの任期は２年なので、きちんと引き継ぎをやっていればこんな発言もあり得ない事です。
会議の時間は無駄に過ぎていきますし・・・
それにしても地域振興策については２年前、松浦町全戸に要望書を配布してあるのですから知らないなんて言わせない・・・これは私の胸の内です。

出来ることなら対策協議会が発足してからごみ処理施設が稼動するまでの数年間は同じ委員であることが望ましいと思うのは私だけではないでしょう。

私たちが生活するうえでごみの問題はとても重要です。
ごみ処理施設は絶対必要です。それが私たちの町に出来るのであれば、
「松浦はごみ処理施設があるからいいよね～」とか、数十年後、他の市町村からぜひ自分たちの町にと要望が出るくらいの素晴らしい施設を造って頂きたいと切に思います。

なにはともあれ、
安心安全な施設を作っていただくことが私たち地元の一番の願いです。

今朝撮った家のそばのカラスウリです。
今の時季、家からごみ処理施設建設の予定地までの山道にはたくさんの色鮮やかなカラスウリが観られます。この景色がずーっと続きますように！



  

お菓子の神様 『 田道間守（たじまもり） 』が常世国から持ち帰った不老長寿の実を最初に植えた地が現在の伊萬里神社と伝えられています。
詳しくは以前、 お菓子の神様 と 橘の香り で紹介していますので見て下さいね。

私の母校である伊万里商業高校は、佐賀県で最初の商業教育の場として明治33年（1900年）に開校されました。
今年は１１１周年です・・・たぶん？
その母校は開校当時は伊萬里神社（当時の香橘神社）のすぐ裏手にあったようです。

校歌の一節には、♪ ～花橘の丘にそびえる～ ♪
賛歌には ♪ ～橘の花に学びて～ ♪ 　
又、応援歌の中には ♪ ～花橘の丘の上～ ♪ などの歌詞が
橘のルーツ、つまりはお菓子のルーツを物語っているような気がします。　　　　

お菓子の神様については、
スイーツ・ルーツ・伊万里でも紹介されています。覘いて下さいね。

ちなみに有明抄の記事の中で、
スイーツの素材で地元特産のカボチャは、小・中学校の同級生である
大川内さんの美味しいカボチャ（恋するマロン）ですヨ！


＊＊＊お知らせ＊＊＊

11月5・6日は伊万里でスイーツルーツフェスタが開催されます！
伊万里お菓子倶楽部ではスイーツルーツカフェを出店します♪
ぜひ遊びに来てくださいね！

また、お手伝いしてくださる方、お菓子倶楽部の活動に興味がある方、
一緒にイベントを楽しんでくださる方を募集しています♪
やってみようかしら？と思ってくださったら、
ぜひぜひオーナーメッセージでお問い合わせください♪
お待ちしていま～す（●＾o＾●）


  

慌ただしかった９月も暑さとともに過ぎようとしています。
行事等で埋めつくされたカレンダーにふと目がいき、
特に深い意図も無く数え始めたワタシ・・・
30日間の内24日間は何かしら予定が記されていました。

今月は母を家に連れて帰ってくるどころか洗濯物を届けるだけが関の山
病棟に顔を出すとボケてるとはいえ満面の笑みで迎えてくれ、
「ここはおかしか人ばっかりバッテンちょっっと楽しかよー。」とは、
毎回聞く、認知症病棟にお世話になっている母の台詞です。
明るい母であればあるほど良心の呵責に堪えない私、
帰る車の中ではため息ばかり・・・

家に戻り心を無にして一服
今日のお菓子は９月中には片付けたい満月の中にススキ・私の干支でもあるウサギ、
欲張ってキノコに松ぼっくり・モミジも加えました。
お製は、博多 『 松屋 』 でございます



今夜は男女協働のセミナー、明日は広域ゴミ処理施設建設対策協議会の委員会、
明後日は唐津市相知町で、あるパテシエさんの講演会と予定も目白押し・・・
今月もあと二日、がんばるぞっ！
  

  

＊＊＊お知らせ＊＊＊

11月5・6日は伊万里でスイーツルーツフェスタが開催されます！
伊万里お菓子倶楽部ではスイーツルーツカフェを出店します♪
ぜひ遊びに来てくださいね！

また、お手伝いしてくださる方、お菓子倶楽部の活動に興味がある方、
一緒にイベントを楽しんでくださる方を募集しています♪
やってみようかしら？と思ってくださったら、
ぜひぜひオーナーメッセージでお問い合わせください♪
お待ちしていま～す（●＾o＾●）

スイーツ・ルーツ・伊万里
  

伊万里市婚活応援課の町のサポーターである私は昨日、先進地の長崎研修に参加しました。
県庁に籍を置く、ながさきめぐりあい事務局（財団法人ながさき地域政策研究所）では、長崎県の少子化対策事業の一つ 『 ながさきめぐりあい事業 』 を県と協働して、独身男女に出会いの場を提供してもらえるめぐりあい応援隊（企業・飲食店・団体等）を募集してイベント等を実施していただくというもので、実際、県庁のすぐそばで飲食店を営む応援隊の方のお話も聞くことが出来ました。

伊万里市婚活応援課では、補助金により企画・イベント等行い出会いの場を提供していますが、補助金がなくなった時の対策には、やはり長崎のめぐりあい応援隊のような存在は不可欠条件ではなかろうかと思ったところです。
同時に、合コンみたいな気軽さで出会いの場も増え、イベントを手がける飲食店や旅行会社などは潤い、行政は責任持って応援隊の募集と把握をするのみ・・・まさに相乗効果といえましょう。








  

宮崎からのお土産の一つに栗がありました。
一泊したホテルの朝市で、一番栗ですよと言われ買ったらしく、
一見大きくて立派な栗です。
この時季になると口癖のように、
渋皮煮は一番栗でないと美味しくないと言っていたのを
主人が覚えていたのかは定かではありませんが・・・

早速、
渋皮煮を作ろうと洗い始めると虫食いがあるじゃないの
そして、虫さんと遭遇しませんようにと祈る気持ちで鬼皮を剥き始めると
カチカチに硬くなった不良品が出てくる出てくる・・・
砂糖と電気代・労力・時間を費やして作る価値があるのか！自問自答しながら
せっかく買ってきていただいたし、腐っても一番栗！

レシピは、一昨年　『ワタシ流の美味しい栗の渋皮煮』　でアップしていますので
よかったらご参考にして下さい。
今回はお砂糖を400ｇ入れてから４時間弱煮ました。
最後にブランデーを50cc（栗１㎏）注いで完成です。







  

とあるところから頂いた使われなくなったのぼり旗
木綿とナイロン製があったが、生地が丈夫な木綿ののぼり旗は
お菓子倶楽部のカフェチェアーのカバーに変身した。
ナイロン製も鮮やかな赤がきれいだし捨てるに忍びない。

何かに使える時が来るかも・・・大事にしまっていた。

19日は松浦町で盛大に敬老会が開催される。
77歳以上の該当者は男性が140名女性は268名で合計408名。
地域婦人会の活躍の場でもある敬老会。

余興当番である私たちの支部では出し物として
『ハンガリー舞曲第五番』のオーケストラと、敬老者の皆さんが懐かしい笠置シズ子『東京ブギウギ』にあわせてラインダンスを披露する。


婦人会でラインダンスなんて見るに耐え難いだろうなぁ、と、
大きな赤いリボンを頭に付けて観客の目をアタマに引きつけようと考えたワタシ
例ののぼり旗がここで登場である。
ナイロン製なので耳がピンとしっかり立ちなんとも具合が良い！
しかし、
夜なべ仕事でやるのでとても追いつかないと近所のTさんに手伝ってもらうことに。
そして、
23個のリボンが完成した。


  

先週末、宮崎に行ってきた主人のお土産の一つに珍しく大福餅がありました。
洋菓子・和菓子を取り揃えたお菓子屋さんお菓子の日高で買ったらしく、
そのお店の人気NO.1がこの 『 名物 なんじゃこら大福 』というので迷うことなく買ったようです。
たった２個 !? という私に、「又、文句言われたらいやだから」との返事・・・
昔からお土産のセンスに欠けている主人なので、まっ、２個ぐらいが妥当かと納得した私でした。

大きくて重たい１個の大福の中には何やら詰まっている予感
ナイフで半分に切ってみると？？？
粒あんの中には苺に栗、あと白いものは何だろうと一口食べると何とクリームチーズ！
手作りらしき粒あんがとても美味しく、へぇ～、意外と合うんだね～と・・・

苺大福に栗とクリームチーズを入れるだけ？ 私にも出来るジャン！
なんて考えていたら
夜の９時にペロリと平らげてしまったのでした